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(Frage) für Interessierte  | | Datum: | 10:23 Fr 20.10.2006 | | Autor: | eacy111 |
| Aufgabe | 100g ungekochte italienische Spaghetti enthalten 11,7g Eiweiß, 73,7g Kohlenhydrate und 1,4g Fett. Werden die Spaghetti gekocht, so enthalten 100 Gramm Spaghetti 4,2g Eiweiß, 25,5g Kohlenhydrate und 0,5g Fett.
a) Um wie viel Prozent verringern sich die Anteile der Nährwerte beim Kochen? warum? |
Wie funktioniert die Frage?? Antwortet mir Bitte
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